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片状奶酪怎样软化 奶酪做什么好吃toutiao

2019-01-10 21:31:30
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在妈网很多妈友表示自己买到的片状奶酪不好软化,是自己掌握不住技巧呢?还是因为牌子的问题?有此问题的宝妈赶紧看过来,百科在这里教大家一个轻松“安全”的软化片状奶酪的方法。

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很多人都建议大家软化奶酪的时候通过隔水加热软化,但是片状的奶酪需要软而不需要化,那应该怎么做呢?

准备一条干净的毛巾,放入煮开的热水中烫一下,直到八十度的时候小儿高烧40度有危险吗
,就将毛巾拿出来,感觉烫的话可以用镊子加起来。

将毛巾拧干之后,包裹住片状的奶酪。哦,对,记得是没有拆开那层透明薄膜的片状奶酪,包起来过一会就发现奶酪已经软了,此时就可以进行下一步了。


奶酪是出了名的补钙小能手,特别是1岁后的宝宝,可以食用奶酪,妈妈都爱给宝宝吃奶酪补钙。但是如果奶酪不直接吃的话,还可以做出什么花样呢?下面我们就一起来看看奶酪做什么好吃吧!

主料:牛奶300克,酸奶300克,奶油奶酪100克

辅料:细砂糖100克,吉利丁片3片,柠檬汁5滴

做法:

1、准备好的吉利丁片先提前用冷水浸泡,直到泡软为止。

2、奶油奶酪用小锅隔着热水先软化。

3、在软化后的奶油奶酪里面加入牛奶、糖,经过加热,直到奶酪和糖安全溶解,就可以离开炉火了。

4、等温度稍微降低到50度左右,加入吉利丁片,搅拌刀完全融化,加入酸奶和柠檬汁,搅拌均匀。

5、准备数个漂亮的玻璃瓶/布丁瓶,将奶油奶酪的溶液过筛后装到瓶子里面。

6、将灌好的瓶子放入冰箱,冷藏一个晚上,第二天就可以开吃了两个多月的宝宝咳嗽怎么办
,夏天的时候吃起来特别美味!


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