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鸽子蛋的营养价值美味又健康

2019-06-09 16:37:30 | 来源: 历史

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大家都知道鸽子的营养价值丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。但是大家知道鸽子蛋也是非常有营养的食材之一,下面就给大家介绍一下鸽子蛋的营养价值和食用方法吧。

鸽子蛋的营养成分

鸽子蛋被人称为动物人参含有丰富的蛋白质。我国民间有一鸽胜九鸡的说法。

鸽子蛋的营养价值

1、鸽蛋富含优质的磷脂,钙以及铁等微量元素,钙铁含量高于鸡蛋。

2、还富含维生素b1、维生素d以及维生素a等多种维生素。

3、可以促进人体皮肤细胞的活跃性,改善皮肤的质量,使皮肤恢复弹性,嫩肤、美白、还能祛痘祛斑。

4、增加血液的循环,使面容红润有光泽,皮肤更有弹性。

5、对于肝肾不好的人群也有很好的滋补作用。

6、儿童,老年人以及贫血体虚的人群来说是很好滋补食品,儿童经常食用可以预防营养不良等症状,儿童,每天只,能更聪明健康,青少年及孕妇成年人,每天只,能够滋补健康。

注意:孕妇以及胃热的人群是建议禁食的。

鸽子蛋的营养价值是不可忽视的,但是怎么的做法才能使鸽子蛋的营养在烹饪的过程当中不流失呢?

鸽子蛋的营养膳食:

鲜橙蒸鸽子蛋

主料:橙子400g 鸽子蛋2个

辅料:糖适量

1.将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后,用水果刀切下1/3

2.将橙肉从橙子中取出,形成完整的橙子容器及小盖子

3.在碗中打二个鸽子蛋(也可以用鸡蛋哦),调入砂糖,再加入等量的鲜橙汁,然后充分打匀

4.然后倒入空的橙皮容器中,盖上橙子盖

5.大火烧开蒸锅中的水,将完整的橙子放在一个碗中,大火隔水蒸15分钟,关火后再闷2分钟即可。

6.你会闻到满厨诱人的橙子清香,当打开橙盖子,清香沁入心脾。

鸽子蛋的营养价值是非常高的,大家快去尝尝吧。

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