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佛手瓜枸杞炖土鸡的做法

2019-05-15 08:04:46 | 来源: 游戏

工  艺:炖口  味:平淡味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:60分钟

佛手瓜枸杞炖土鸡的主料:鸡1/2只、佛手瓜3只

佛手瓜枸杞炖土鸡的辅料:枸杞20粒、食盐2小匙、细香葱5根、姜3片、黄酒5ml

佛手瓜枸杞炖土鸡的做法:1、 土鸡在市场宰杀后清洗干净,切成鸡块

2、 佛手瓜去皮去籽,切滚刀块,枸杞用清水泡开清洗干净

3、 鸡块放入沙锅中,加冷水没过鸡肉,沸腾后撇去浮沫,放入葱结和姜片,倒入黄酒

4、 1次性加足热水,加入枸杞转小火炖1小时

5、 佛手瓜下热水焯1下,沥干

6、 放入沙锅中,再炖半小时左右,加盐调味

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