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油渣炒豆渣的做法

2019-05-15 08:09:27 | 来源: 故事

油渣炒豆渣的材料豆面菜球500g花肉200g香菜相克食品20g油适当盐适当葱姜相克食品适当红辣椒适当 油渣炒豆渣的做法图片步骤,怎样做油渣炒豆渣好吃?

豆面菜球掰碎拆散;

花肉切丁,葱姜切丝,红辣椒切段;

起油锅,油热后,小火煸炒花肉,直至肉内的油脂逼出;

把肉渣推到锅边,下入葱姜丝和红椒段煸出香味;

烹入料酒和生抽,下入豆渣中火翻炒3分钟;

起锅前添加盐和味精,撒上香菜便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、煸炒花肉时,如炒出的油过量,可以视情况盛出部分,所留下的油应当较平日炒菜用油适当宽些;

2、第5步翻炒的进程中为避免粘锅,可以适当添加热水,炒至水份收干便可。

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